lundi 27 février 2017

Coco-fesse! Oui, coco-fesse!

L’explorateur Marion du Fresne, a découvert en 1768 le cocotier de mer sur un îlot baptisé Parslin. D’où l’expression « cucu la praline » mais au fils du temps les avis se sont diverger.









La graine coco-fesse contenue dans le fruit du cocotier de mer, on a la nommé ainsi à cause de ses forme. Les premiers marin en voyant les coco-fesses flotter dans l’océan Indien ont pensaient que ses fruits là poussaient dans la mer. Mais ces graines là étaient surement   pourries car une coco-fesse mure est trop lourde pour flotter elles pèsent environ 20kilos et font 30 à 50cm de diamètre. Les coco-fesses ne germent que dans leurs iles d’origine c'est-à-dire Perslin et Curieuse qui se situent dans l’archipel des Seychelles, contrairement aux noix de coco qui voyagent sur les flots. Encore une fois la noix met environ six à sept mois pour murir contrairement au coco-fesse qu’une fois tombée au sol, germe en trois à six mois. La chair de cette jeune coco-fesse contient une gelée que l’on consomme en dessert.




Malheureusement pour nous seuls les chefs d’états en visite aux Seychelles ont le privilège d’y gouter. Saviez-vous qu’en Chine la noix dite aphrodisiaque est bouillie pour en extraire le liquide. Les cocotiers de mer vivent entre 200 et 400ans, leur maturité est lente, entre vingt et quarante ans. Je sais que là vous avez trop envie de voir une coco-fesse mais il ne faut donc pas être trop pressé pour voir apparaitre des coco-fesses, précieuses ces graines sont interdites d’exportation et leur récolte est réglementée. Si tu veux rapporter des coco-fesses des Seychelles sa te coutera au minimum….. une centaine d’euros ! Je te conseille fortement de ne pas le faire.

Avis personnelle: j’ai trop aimée cet article j’ai trouvée marrant qu’on donne le nom de coco-fesse a un fruit juste à cause de ses formes.

Tout comprendre n°12425 page 8

Chariklia Rigalos, 3eme A


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